音楽

18世紀、音楽はまだ清楚なご飯のようであった。ハイドンの交響曲やモーツァルトのオペラは、整然とした調理法と均整の取れた味わいを誇り、スパイスは最小限であった。ベートーヴェンが登場すると、味わいは少しずつ濃く、劇的になった。情熱と個性が音の...